Unser Montepulciano D'Abruzzo im Bayrischen Fernsehen
Der Weinschlauch genießt unter Weinkennern ein immer besseres Ansehen. Das hat die Sommelière Conny Ganß, Weinexpertin im Bayrischen Fernsehen, in der Sendung "Wir in Bayern" bestätigt. In der Sendung vom 15. Oktober 2020 hatte die Expertin aus München unter anderem unseren Montepulciano D'Abruzzo von der Torri Cantine in Italien dabei und ihn bei den Weinempfehlungen präsentiert. Dem Moderator Michael Sporer hat Conny Ganß im Gespräch die Vorteile von Bag in Box Weinen erläutert.
Schon in den 1950er-Jahren gab es das System der Weinschläuche, welches sich inzwischen bewährt habe. Er hat definitiv nichts mit billigem Wein im Tetrapak zu tun, so Ganß, auch wenn es von vielen so abgetan wird. Im Vakuum besteht eine deutlich geringere Gefahr der Oxidation, also der Gefahr, dass Sauerstoff an den Wein gelangt. Aus dem Grund ist er im Schlauch auch länger haltbar. Dazu kommt eine Energiebilanz bei der Herstellung der Verpackung, die viel besser als bei der herkömmlichen Glasflasche ist.
Der Moderator jedenfalls wurde von der Sommelierière von unserem Montepulciano D’Abruzzo überzeugt. Auch unsere Kunden sind von ihm überzeugt. Das sehen wir täglich.
Hier ist der Beitrag aus dem BR zu sehen. Die Weinempfehlung mit Sommelière Conny Ganß beginnt bei Minute 22.
