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Was ist die Lieblingssauce der Italiener? Die Ragù Bolognese, natürlich!
Jede Familie hütet ein Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, so auch unser Monti"-Rezept für die Ragout Bolognese. Das Rezept wurde vom Gründer des Unternehmens, Francesco Monte, entwickelt, der seine ganze Liebe zur Küche in dieses Rezept gesteckt hat. Auf diese Weise wollen wir den Italienern ein handwerkliches Produkt auf den Tisch bringen, das das Ergebnis der Verwendung der besten Rohstoffe ist. Ideal mit allen Arten von Pasta.
Die Firma Nord Salse wurde 1988 von Francesco Monte, dem Vater des heutigen Geschäftsführers Davide Monte, gegründet.
Die Familie Monte sammelte ihre Erfahrungen in der Welt der Lebensmittelindustrie in der historischen Nudelfabrik, die sich im Besitz der Familie befand und die sie 1988 verließ, um sich der Herstellung von Pesto, Tomatensaucen und streichfähigen Cremes zu widmen.
Inspiriert von der kulinarischen Tradition unseres Landes, wollen wir ein gesundes und schmackhaftes Produkt anbieten... wie hausgemacht.
Zutaten:
Tomatenmark, Rindfleisch (11%), Schweinefleisch (9%), Tomatenpüree, Karotten, Zwiebeln, Olivenöl, Sellerie, Salz (0,38%), Rosmarin, Weißwein, Pfeffer.
Enthält Sulfite
Das Ragù alla Bolognese nach alter Tradition bei schwacher Hitze zubereiten
Nährwerte je 100g:
Brennwert: 462,30 kJ / 11,53 kcal
Fett: 6,92 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,34 g
Kohlenhydrate: 3,9 g
davon Zucker: 3,05 g
Eiweiss: 5,37 g
Salz: 0,38 g
Erzeuger:
Nord Salse s.r.l. - Via Rossana 7 - 12026 Piasco (CN) - Italien.
