Rosarubra Shamàn Montepulciano D'Abruzzo DOC Riserva 2013
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Inhalt: 0,75 Liter
Herkunft: Abruzzen/Italien
Trauben: Montepulciano d’Abruzzo
Geschmack: Trocken
Etwas ganz besonderes aus Italien. Der Shàman ist ein echter Spitzenwein mit unglaublichen Aromen. Tolle Frucht, Gewürze, Schokolade und Kaffee im Glas lassen Sie verzaubern.
Montepulciano d’Abruzzo
Dicht, von dunkelroter Farbe
volle Integrität der Frucht, harmonische Holz-Tannin, unvergleichliche Aromen von Frucht, Gewürze, Schokolade und Kaffee
voll und rund mit äußerst eleganten Tanninen
lange Reifung im großen Holzfass
Auf einem alten Weinberg wachsen die Trauben für den Shamàn. Selektiv werden die besten Trauben gelesen, die gerade ausreichen, um ein einziges Fass von 50 hl zu füllen. Produziert aus den ältesten Reben der Tenuta Rosarubra, der Wein-Edelschmiede aus den Abruzzen.
Dicht, von dunkelroter Farbe, visuell von außergewöhnlicher Herkunft besetzt, resultierend aus späten Ernten im Weinberg. Er beeindruckt in der Nase durch die volle Integrität der Frucht, das harmonische Holz-Tannin und die unvergleichlichen Aromen von Frucht, Gewürze, Schokolade und Kaffee. Voll und rund, bietet der Shamàn ein unvergleichliches Gefühl von Eleganz in Ihrem Mund.
Durchforstungstechniken, die späte Ernte und ein langer Aufenthalt in einem großen Fass runden die Essenz dieses Weins ab.
Ein großartiger Wein, rund, äußerst angenehm, der hervorragend zu tollen Gerichten passt und für sich genommen absolut einnehmend ist.
Qualitätsstufe:
D.O.C. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Ausbau:
Manuelle Auswahl der bei leichter Überreife gesammelten Trauben.
Die Vinifikation ist typisch für den Montepulciano d'Abruzzo bei Rosarubra: eine 15-tägigen Mazeration in Schalen. Die späte Lese und ein langer Aufenthalt in einem großen Holzfass runden die Essenz dieses Weins ab.
Alkohol:
15 Vol.%
Weinberg
Tenuta Rosarubra, Pietranico (PE)
Alter: 35 Jahre
Implantatdichte (Rebe / ha): 1.600
Produktion pro Rebe (Kg / Pianta): 2,5
Produktion pro Hektar (q / ha): 40
Allergene:
enthält Sulfite
Rosarubra - Tenuta in Pietranico
Rosarubra ist ein besonders umweltfreundliches Weingut in Pietranico. Eine Oase von 30 Hektar, die von einem Gebiet mit einem herrlichen Terroir bewahrt wird. Einebettet in die Natur werden die Weinberge von der ökologischer Vielfalt geschützt.
Die Weinberge sind umgeben von Olivenhaine. Das Kulturland grenzt an Eichenwälder und ist zum Teil von ihnen umgeben. Der Wald überragt selbt die Weinberge und prägt somit die Landschaft.
In der Tat ist der Wald natürlich und hat sich kaum verändert. Es wachsen viele Früchte und es leben dort viele wilde Tiere. Somit ist es hier selbstverständlich, hochwertigste Weine anzubauen.
Es entsehen hier Weine in höchster Qualität von der bestmöglichen Frucht.
Weinberge
Die Geschichte des Bodens gibt Aufschluss über die landwirtschaftliche Berufung des Anbauortes. Es ist sicher, dass Montepulciano d’Abruzzo seit Beginn des 19. Jahrhunderts in diesen Gebieten präsent war und seinen Ausgangspunkt für die Verbreitung in dieser Region hat.
Im Gebiet um Pietranico kann man die höchste Anzahl von Palmenti finden, die in den Felsen gegraben wurden. Diese aus dem Mittelalter stammenden Röhren waren seit der Antike echte Quetschwerkzeuge, die speziell für dieses spezielle Verfahren eingesetzt wurden.
In den Abruzzen haben wir einheimische, nationale und internationale Rebsorten. Montepulciano gehört zu den am weitesten verbreiteten Rebsorten und stellt über die Hälfte der regionalen ampelografischen Basis dar. Er ist auch die Rebsorte, die als Bezugspunkt für die Herkunfts- und Qualitätsgarantie des DOC Montepulciano d'Abruzzo dient, zu der auch die Cerasuolo-Typologie gehört.
Es folgt die weiße Rebsorte Trebbiano d’Abruzzo, aus der die nach ihr benannte DOC-Garantie hervorgegangen ist. Sie ist ein weiterer Protagonist in der Geschichte der Weinherstellung in den Abruzzen. Und schließlich die anderen Protagonisten unserer Geschichte wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder der Merlot.
Terroir
Die Lage der Weinberge reicht von 330 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel mit einem nach Norden ausgerichteten "konvexen Amphitheater": Die Sonneneinstrahlung ist überall vorhanden, wird jedoch immer durch eine moderate Neigung gemildert, die zwischen zehn und zwanzig Prozent nach Norden und Nordosten variiert.
Ein Becken in der Mitte des Anwesens garantiert eine Wasserreserve (teilweise Regen und teilweise Zulauf aus einer Ader) von etwa zweitausend Kubikmetern, ergänzt durch Brunnen, die bei Bedarf eine Tropfbewässerung ermöglichen. Im Tal fängtbei Bedarf ein zweites Becken einen Teil eines Baches ab, der einen großen Teil des Tals nach Westen entwässert.
Umweltgedanke
Die Artenvielfalt rund um die Weinberge ist vielfältig und reich an Pflanzen- und Tierarten. Überall wachsen wilde Bäume wie Eiche, Steineiche und Flaumeiche, Erle und Lorbeer, als ob sie die Freude am Leben in einer natürlichen und geschützten Umgebung bestätigen würden.
Sogar die Tierwelt wird von diesem Märchenort angezogen. Wenn Sie Glück haben, können Sie kleine Füchse am Rande der Felder und Wölfe beobachten, die vor kurzem nach dem Schnee aufgetaucht sind.
Die beiden Fischteiche werden von Zugvögeln wie Enten und Reiher besucht, die sich hier versammeln, vielleicht für einen kurzen Gruß an Freunde, die diese Teiche als ihre Heimat gewählt haben.
Auszeichnungen:
2018
Mundus Vini - Germany - Gold Medal
China Wine and Spirits Awards - Hong Kong - Gold Medal
2017
Sèlections Mondiales des Vins - Québec Canada - Gold Medal
