Cerasuolo D'Abruzzo DOC BIO 5 Liter Bag in Box -DE-ÖKO-037

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Herkunft: Italien/Abruzzen

Trauben: Montepulciano D'Abruzzo

Geschmack: trocken

Inhalt: 5 Liter

 

Im Glas kräftig mit roten Nuancen, in der Nase fein mit einem Duft von frischen Beeren, vor allem Himbeeren und Preiselbeeren. Im Mund weich nach roter Frucht und schöner Säure am Ende.

Montepulciano D'Abruzzo


intensiv Rosa

Fruchtig - Himbeere, Johannisbeere

rote Beerenfrüchte

Ausbau in Edelstahltanks

Dieser herrliche Rosé ist im Glas kräftig mit roten Nuancen und in der Nase fein mit einem Duft von frischen Beeren - vor allem Himbeeren und Preiselbeeren.
Im Mund ist der Cerasuolo weich nach roter Frucht mit einer schönen Säure am Ende.

Der Cerasuolo wird aus der Montepulciano-Trauben produziert. Sie werden von Hand zwischen dem 20. und 30. Oktober in den 30 Jahre alten Weinbergen von Controguerra gelesen. Hier haben die Trauben die besten klimatischen Bedingungen. In Verbindung mit dem biologischen Anbau verstärkt sich der typische pflanzliche Duft und die Bitterkeit der Montepulciano Traube.

Auf halbem Weg zwischen der Adria und dem Gran Sasso, am linken Ufer des Flusses Vibrata, im Gebiet um die kleine Stadt Torano, wachsen die Trauben von Torri Cantine. Hier arbeitet Torri Cantine nach bester önologischer Tradition der Abruzzen. Die günstigen klimatischen Bedingungen und das großzügige Land in Verbindung mit der Qualität der Arbeit läßt hier Weine von großem Wert entstehen.

Biowein nach DE-ÖKO-037

verpackt und abgefüllt im ökologischen und nachhaltigen Weinschlauch.

Den passenden Bag in Box Weißwein ist der Pecorino von Torri Cantine.

Inhalt:  5 Liter

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet:  Abruzzen    

Produzent: Tenuta Torri Cantine        

Rebsorte:  Montepulciano D’Abruzzo                  

Vinifizierung:  Weinlese von Hand zwischen dem 10. und 20. Oktober. Klassische Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Jahrgang: 2022  

Genussreife: jetzt

Alkohol:  13,0 %

Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre

Trinktemperatur: 10/12 Grad

Gewicht: ca. 5,1 Kg

Zertifikat: IT BIO 009 Agricoltura UE

Passt besonders gut zu ...

Fischgerichten, den meisten Fleischgerichten wie Schwein oder Lamm, Käse oder auch ganz einfach zu Pommes.

Enthält Sulfite

Torri Cantine

Torri Cantine verarbeitet seine Trauben in den Abruzzen zwischen der Adria und dem Gran Sasso, eingebettet in die schönen und fruchtbaren Teramo Hügel. Das Weingut wurde 1966 nach besten önologischen Traditionen der Abruzzen gegründet und hat bis heute nicht seine Wurzeln vergessen. Dies hat es ermöglicht im Laufe der Jahre eine große Auswahl an erlesenen Weinen zu produzieren.

Die strahlenden Hügel, die mit Reben von Torri bepflanzt sind, drücken eine unendliche Vielfalt von Düften und alle Farben der Erde aus, geprägt durch die Wärme der Sonne. Die Weinberge erstrecken sich über 60 Hektar in den Städten Colonnella, Controguerra und Torano. Sie liegen 100 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die günstigen klimatischen Bedingungen und das großzügige Land, gepaart mit geduldiger und sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller, haben es ermöglicht, Weine von großem Wert zu produzieren.