• Mai 13, 2020

Finden sie den perfekten Wein zu ihrem Spargel

Finden sie den perfekten Wein zu ihrem Spargel

Finden sie den perfekten Wein zu ihrem Spargel 678 1024 Goldkind

Die Spargelzeit hat begonnen, und wie Jedes Jahr stellen Sie sich die Frage, welcher Wein passt am besten zu meinem Gericht?
Dann haben wir hier ein paar Anregungen und Empfehlungen für Sie.

Weißer Spargel

Da der weiße Spargel besonders zart und mild im Geschmack ist, eignet sich ein trockener, frischer und aromatischer Wein wie ein Sauvignon Blanc, ein Weiß Burgunder, Silvaner oder Gutedel besonders gut.
Ebenfalls gut harmoniert auch gereifter Wein wie ein leichter Chardonnay oder Grauburgunder.

Grüner Spargel

Der grüne Spargel schmeckt im Vergleich zu der weißen Sorte intensiver, daher passt zu Gerichten mit dieser Sorte Spargel ein Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner oder Grauburgunder am besten. Der begleitende Wein zu dem grünen Spargel sollte nämlich etwas kräftiger im Körper und präsenter sein als beim weißen Spargel.

Violetter Spargel

Zu dieser besonderen Sorte Spargel empfiehlt sich beispielsweise ein harmonierender Weißburgunder, ein erfrischender Rivaner aus Frankreich sowie Grauburgunder und Riesling im Allgemeinen.

Wir hoffen Sie finden mit diesen Empfehlungen den perfekten Wein. Natürlich bieten wir Ihnen auch einige dieser unglaublichen Wein Sorten.