• Oktober 22, 2020

Nachhaltig und umweltbewusst Wein genießen

Nachhaltig und umweltbewusst Wein genießen

Nachhaltig und umweltbewusst Wein genießen 1024 716 Goldkind

Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein sind in der heutigen Zeit nicht nur Schlagworte, sondern auch uns ein besonders wichtiges Anliegen. Unsere Weinschläuche haben eine besser Energie- und Ökobilanz als herkömmliche Weine und viele unserer Weine haben auch noch eine Bio Zertifizierung. Aber was bedeutet das eigentlich?

Bio-Zertifizierung

Bio ist ein EU-weit geschützter Begriff und Produkte, die mit Bio gekennzeichnet werden, müssen den Kriterien der EG-Öko-Verordnung entsprechen. Die Lebensmittel müssen höhere lebensmittelrechtlichen Standards erfüllen als konventionelle Lebensmittel. So dürfen unter anderem keine synthetischen Pflanzenschutzmittel verwendet werden und dem Produkt dürfen keine synthetischen Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker zugesetzt werden.

Das Biosiegel der Europäischen Union ist ein grünes Label mit zwölf Sternen der EU-Flagge, die die Umrisse eines Blattes bilden. Um es zu erhalten, muss sich ein Betrieb durch unabhängige Kontrolleure überprüfen lassen. Jeder Betrieb muss sich bei einer Erstkontrolle inspizieren lassen und wird anschließend einmal im Jahr kontrolliert, außerdem kann es stichprobenartige Überprüfungen geben.

Wir haben uns durch die ÖkoP Zertifizierungs GmbH, einer von 18 staatlich zugelassenen Kontrollstellen in Deutschland, die kontrolliert, ob Betriebe beim Thema Bio auch die Standards einhalten, zertifizieren lassen.

Weinschlauch als umweltfreundliche Alternative

Auch das Konzept des Weinschlauches ist im Vergleich zum Flaschenwein umweltfreundlicher. Sowohl in der Herstellung wie auch beim Transport wird deutlich weniger Energie verbraucht. Außerdem hält der Wein dadurch, dass sich der Schlauch beim Zapfen zusammenzieht und somit der Kontakt mit Sauerstoff vermieden wird, deutlich länger. Ein leerer Weinschlauch kann zu 100% recycelt werden, wobei ebenfalls weniger Energie eingesetzt werden muss als bei einer Weinflasche.

Haben Sie es schon einmal ausprobiert? Hier finden Sie unsere Weine im Schlauch. Lassen Sie es sich schmecken!