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Weinschmeckerpaket Rebenzeit Duo

€47,80
€7,97 / l
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Herkunft: Deutschland / Rheinhessen

Trauben: Grauburgunder + Cuvée aus Spätburgunder Auslese, Cabernet Dorio Auslese, St. Laurent QW

Geschmack: trocken

Inhalt: 2 Weinschläuche jeweils 3 Liter

 

Das perfekte Duo für den höchsten Genuß aus Rot und Weiß.
Der Rebenzeit Grauburgunder Spätlese in einem Paket mit dem Rebenzeit Rotwein Cuvée aus feinen Trauben, holzfassgereift.
Der Grauburgunder ist etwas besonderes in der Box. Klassische Grauburgunder-Nase mit herrlichem Birnenduft, im Abgang schön saftig und schmelzig, etwas nach grünem Apfel und leicht kräutrig. 
Ausgezeichnet mit der Goldenen Kammerpreismünze bei der Landesweinprämierung der Landwirtschaftkammer Rheinland-Pfalz

Dazu ein Rotwein, komplex und elegant im Geschmack, weich am Gaumen mit zarten Tanninen. Cuvée aus 3 edlen Rebsorten, 10 Monate holzfassgereift.

Weißweintraube Rotweintraube

 

Weißwein: Grauburgunder 

Rotwein: Cuvée aus Spätburgunder Auslese, Cabernet Dorio 

 

Auge

Weiß: Goldgelb
Rot: Rubinrot

 

Nase

Weiß: Birn
Rot: dunkle Beeren , Brombeeren

 

Mund

Weiß: Apfel, Kräuter, saftig, schmelzig
Rot: 
fruchtig nach Waldfrüchte mit angenehmer Säure
dunkle Beeren - komplex elegant

 

Weinbereitung

Grauburgunder: Ausbau in Edelstahltanks
Rotwein-Cuvée: Ausbau 10 Monate im Holzfass (zum Teil in kleinen Barrique-Fässern)

 

Rheinhessen

 

Der Grauburgunder ist etwas ganz Besonderes. Er ist ausgezeichnet mit der Goldenen Kammerpreismünze bei der Landesweinprämierung der Landwirtschaftkammer Rheinland-Pfalz.
Klassische Grauburgunder-Nase mit herrlichem Birnenduft, im Abgang schön saftig und schmelzig, etwas nach grünem Apfel und leicht kräutrig.

Der Rotwein-Cuvée erfüllt auch gehobene Ansprüche. Komplex und elegant ist er am Gaumen mit zarten Tanninen und einem tollen Geschmack von dunklen Früchten.
Aus den drei feinen Trauben Spätburgunder Auslese, Cabernet Dorio Auslese und St. Laurent QW ist dieser tolle Cuvée entstanden. 10 Monate im Holzfass bringen eine leichte Holznote in den Wein.

Beide Weine sind abgefüllt im praktischen und nachhaltigen Weinschlauch. 


Inhalt: 2 x 3 Liter

Herkunftsland: Deutschland

Anbaugebiet: Rheinhessen

Jahrgang: 2020     

Produzent: Rebenzeit - Kokerbeck/Fleischer GbR

Rebsorte:  Grauer Burgunder + Cuvée aus Spätburgunder Auslese, Cabernet Dorio Auslese, St. Laurent QW

Vinifizierung:  
Grauburgunder: 
Reifes Lesgut bei kalten Temperaturen geerntet, scharfe Vorklärung durch Sedimentation und/oder Grobfiltration, gekühlte Gärführung im Edelstahltank bei 16-18°C, 16-20 Tage, langes Hefelager mit regelmäßigem Aufrühren und 'Inschwebe-Halten' der Feinhefe, 1. Filtration kurz vor der Füllung. 
(keine Schönung mit tierischen Produkten/Schönungsmitteln! - daher vegan)
Rotwein-Cuvée: 10 Monate im Holzfass gereift. Davon zum Teil in kleinen Barrique-Fässern
(keine Schönung mit tierischen Produkten/Schönungsmitteln! - daher vegan)

Genussreife:  jetzt

Alkohol:  13,0 % (Grauburgunder), 13,6% (Rotwein-Cuvée)

Restzucker: 6,2 g (Grauburgunder), 2,4 g (Rotwein-Cuvée)

Säure:  5,7 g (Grauburgunder), 4,8 g (Rotwein-Cuvée)

Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre

Trinktemperatur:  8/10 Grad (Grauburgunder), 18 Grad (Rotwein-Cuvée)

Gewicht: ca. 6,6 Kg

Passt besonders gut zu ...

Spargel, Fisch, Pasta oder zum Grillen. Perfekte Weinkombination für tolle Abende

A.P.-Nummer Grauburgunder: 4 324 049 008 21
A.P.-Nummer Rotwein-Cuvée: 4 905175 0001 20 

​Den Weinschlauch bitte kühl lagern.

enthält Sulfite 





Weingut Grosch

 

Mit dem Winzer Thomas Grosch haben wir einen Winzer in Rheinhessen gefunden, der mit Hingabe und Passion sowie Leidenschaft Weine von höchster Qualität produziert. Thomas Grosch liebt die Natur und in ihr zu arbeiten, so wie wir. Da Thomas Grosch seine Weine ausschließlich vegan produziert, sind auch unsere beiden Weine vegan.
Das Weingut ist ein reiner Familienbetrieb mit ca. 18 ha Reben. Die Qualität der Reben wird in den Weinbergen geschaffen. Daher hat die Pflege der Reben einen ganz besonderen Stellenwert. Nur so werden die Weine in der hohen Güte geschaffen.