Montepulciano D’Abruzzo DOC BIO 5 Liter Bag in Box - DE-ÖKO-037

 

 

 

Im Glas tief granatrot. In der Nase blumig, fruchtig und würzig. Im Abgang vollmundig und komplex mit würzigen Noten. 

Montepulciano D'Abruzzo

tief Granatrot

blumig, fruchtig, würzig

vollmundig komplex mit würzigen Noten

Ausbau in Stahltanks

Der Montepulciano D'Abruzzo kommt im Glas tief granatrot daher. In der Nase ist er schön blumig, fruchtig mit würzigen Aromen. Im Abgang ist dieser tolle Rotwein angenehm vollmundig und komplex mit würzigen Noten. 

Die Montepulciano-Trauben werden von Hand zwischen dem 10. und 20. Oktober in den 30 Jahre alten Weinbergen von Controguerra gelesen. Hier haben die Trauben die besten klimatischen Bedingungen. In Verbindung mit dem biologischen Techniken des Anbaus und Alterns gibt dies der Traube den typischen Geschmack der Montepulciano-Traube von Schokolade und Kaffeebohnen zusammen mit dem leicht bitteren Abgang.

Auf halbem Weg zwischen der Adria und dem Gran Sasso, am linken Ufer des Flusses Vibrata, im Gebiet um die kleine Stadt Torano, wachsen die Trauben von Torri Cantine. Hier arbeitet Torri Cantine nach bester önologischer Tradition der Abruzzen. Die günstigen klimatischen Bedingungen und das großzügige Land in Verbindung mit der Qualität der Arbeit läßt hier Weine von großem Wert entstehen.

Biowein nach DE-ÖKO-037

verpackt und abgefüllt im ökologischen und nachhaltigen Weinschlauch.

Inhalt: 5 Liter

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet: Abruzzen

Jahrgang: 2020

Produzent: Tenuta Torri Cantine

Rebsorte: Montepulciano D’Abruzzo

Vinifizierung:  Weinlese von Hand zwischen dem 10. und 20. Oktober. Der Wein reift ausschließlich in temperaturkontrollierten Stahltanks und nach der malolaktischen Gärung wird der Wein abgefüllt.

Genussreife: jetzt

Alkohol: 13,5 %        

Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre

Trinktemperatur: 18/20 Grad

Gewicht: ca. 5,1 Kg

Zertifikat: IT BIO 009 Agricoltura UE        

Passt besonders gut zu ...

Fleischgerichte wie gebratenes Rindfleisch Wurst und Tagliata oder auch gewürztem Käse sowie Lasagne.

Enthält Sulfite

Torri Cantine

Torri Cantine verarbeitet seine Trauben in den Abruzzen zwischen der Adria und dem Gran Sasso, eingebettet in die schönen und fruchtbaren Teramo Hügel. Das Weingut wurde 1966 nach besten önologischen Traditionen der Abruzzen gegründet und hat bis heute nicht seine Wurzeln vergessen. Dies hat es ermöglicht im Laufe der Jahre eine große Auswahl an erlesenen Weinen zu produzieren.

Die strahlenden Hügel, die mit Reben von Torri bepflanzt sind, drücken eine unendliche Vielfalt von Düften und alle Farben der Erde aus, geprägt durch die Wärme der Sonne. Die Weinberge erstrecken sich über 60 Hektar in den Städten Colonnella, Controguerra und Torano. Sie liegen 100 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die günstigen klimatischen Bedingungen und das großzügige Land, gepaart mit geduldiger und sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller, haben es ermöglicht, Weine von großem Wert zu produzieren.